Vargtårta gånger två!
Linus 7 år skulle ställa till med hela två kalas och ville på dem ha - Varg! Två helger i rad bakades det därför vargtårtor här i Vallda. De blev i två olika tappningar, och båda fick gott betyg av födelsedagsbarnet! Den andra av dem skulle vara glutenfri, det hade jag aldrig gjort men jag hittade ett recept och provade, blev superbra! Även denna gången delade jag smeten i tre och gjorde tre bottnar från start istället för att dela, så värt att det tar lite längre tid att grädda tycker jag! Bottnarna blir lika stora och de går inte sönder!
Smaken på tårtorna var utifrån Linus önskemål jordgubbssylt och vaniljkräm. Som vanligt spacklad med vit chokladsmörkräm!
Kickentårta!
Min arbetsplats heter Kicken, och där jobbar vi med unga arbetssökande i ålder 16-25 för att på olika sätt ge en "kick" ut i sysselsättning. Det var dags för oss att ha invigning av våra nya lokaler, och såklart behövdes en Kickentårta! Jag gjorde en för ett tag sen till en personaldag, men denna gången blev den lite större, i långpannestorlek!
Jag brukar vara lite bekväm och köper ofta färdiga bottnar, men det finns ju inte så stora. Jag är så dålig på att dela bottnarna så de blir lika stora, men nu hittade jag ett tips om att dela smeten på tre så att det faktiskt blir tre bottnar från början - och lika stora! Så enkelt och så dumt att jag inte tänkt på det innan! Bottnarna blev jättefina och goda, och enkelt var det!
Smaken på tårtan blev denna gången jordgubbsmousse och citronfromage. Såklart spacklad med vit chokladsmörkräm!
Tårtan blev uppskattad och invigningen trevlig!
Namngivning för liten prinsessa
Så var det dags för Livias kusin Juni att ha namngivningskalas, och jag fick äran att göra tårtor till detta! Fyra stycken och rosa var beställningen, resten upp till mig :)
Jag gav mig på ett försök att göra ett par baby-converse, och blev nöjd med resultatet! En nalle, ett par fötter och bokstavsklossar fick pryda resten sv dem. Fyllningen bestod av den oslagbara kombon jordgubbsmousse, lemon curd-mousse samt spacklad med vit chokladsmörkräm!
Föräldrar och gäster var nöjda och då även jag! 
Leilla lånade ut sin fina tårtställning som satte pricken över i:et!
Ted 30år!
Nästa person att fylla år var min bättre hälft Ted. Ted jagar och jag tänkte att detta skulle få bli temat för tårtorna. Tre stycken vart det med älgar och en jaktgubbe :)
Enligt Teds önskemål blev smaken på dem lakritsmousse och lemon curd. Som vanligt spacklad med vit chokladsmörkräm :) 
