Hjärna det
Halloween stod för dörren och Liv skulle fira detta med sina kompisar. Till det fick jag en beställning på en "brain cake". Liv hade hittat en bild och en film på hur en sådan kunde göras, vilket var väldigt tacksamt!
Själva kakan är en red velvet cake, en chokladkaka med röd färg i. Spacklad med smörkräm och täckt med sugar paste. Slutligen penslad med hallonsylt 😋
Så här vart det:
Let it go...
Minou fyllde fyra och ville ha en tårta. Med Elsa från Frost på! Jag hade, trots denna Frosthysteri som så länge fått råda, hittills inte gjort någon på just detta tema. Minou önskade smak av blåbär och jordgubb och fick därmed mousser av detta i tårtan. Jag spacklade som vanligt med den goda och enkla vita chokladsmörkrämen. Och så här blev resultatet:
Pirattårtor!
Valentino fyllde fyra och ville ha pirattårtor! En tvåvånings och en vanlig fick det bli. Med smak av vaniljkräm, hallonsylt och färska blåbär och sedan spacklade med vit chokladsmörkräm.
Tuva 2 år - Pippi!
Så var det dags för ännu en Pippi Långstrump - tårta. Den här gången var det Tuva som fyllde två, och den här gången fick det bli ett ansikte av fröken Pippi 😊
Hej då jobbet
Jag slutade jobbet och bjöd på tårta. Så här fick den se ut
Vem är jag?
På skolan där jag jobbar som kurator har jag en tjejgrupp. Varje gång får tjejerna ha med sig något som betyder något för dem/säger något om dem. Till slut blev det min tur, och såklart fick det bli en tårta! Hav och hund blev det med 😊
Arsenal-tårta
Linus fyllde 9 och ville ha Arsenal-tårta. Så här blev den 😊
Pippi och Kitty
Teds kollegas dotter fyllde 3 och hennes stora idoler var Hello Kitty och Pippu, klart hon skulle ha det på tårtorna också! Den ena fylldes med hallonsylt, vaniljkräm och färska blåbär. Den anda fick smak av vit chokladmousse, hallonmousse och vinbär, hemmaplockade sådana! Som vanligt spacklade med vit chokladsmörkräm och täckta med sugar paste!
Biltårta
...var nästa önskemål från dottern så det bjöds det på till släktkalaset. Det skulle finnas en blå och en lila bil på! Den ena tårtan hade chokladbotten och den andra vanlig ljus. Den ljusa täcktes med marsipan och den mörka med sugar paste. Fyllning bestod av vaniljkräm och hallon/jordgubbsmousse, spacklade med vit chokladsmörkräm!
Prinsesstårta
...i ordets rätta bemärkelse vart det när stora dottern fyllde fem. Hon ville prompt ha en tårta med en prinsessa på, jag gjorde det enkelt för mig och lånade en av hennes Barbiedockor som fick agera överdel på tårtan. Kjolen är gjord i sugar paste 😊 Bottnarna är choklad och den är fylld med hallon/jordgubbsmousse!
Dop för liten tjej!
Grannens lilla Ellie skulle döpas och ville ha tårtor (eller åtminstone ville hennes föräldrar det). Converseskor, babyklossar och fötter stod på önskelistan, tre tårtor skulle det bli. En fylldes med vit chokladmousse och passionsfruktsmousse, en med hallonmousse och chokladmousse och en blev en klassisk prinsesstårta med hallonsylt, vaniljkräm och grädde. Den sistnämnda täcktes förstås med marsipan, något jag sällan använder mig av då det är lite mer svårjobbat och kladdigt. Men jag får hålla med om att det är bra mycket godare än sugar pasten!
Såhär blev iallafall resultatet:
En hund i tårtan!
Min chef skulle gå i pension och borde såklart bli firad med tårta. Som stolt ägare till en fin Berner sennen var det såklart en sådan som fick pryda tårtan. Fyllningen bestod av favoriten jordgubbsmousse och lemon curd-mousse. Som vanligt spacklad med vit chokladsmörkräm och täckt med sugar paste. Rörd och överraskad chef! 😊
Alfons Åberg
Granntjejen Vilda fyllde 3 och ville ha tårta. Och i år skulle det vara ingen mindre än Alfons Åberg på tårtan. Vildas mamma berättade att hon tycker mycket om blåbär och hallon, så fyllningen den här gången bestod av hallonmousse, vaniljkräm och färska blåbär! Som vanligt spacklad med vit chokladsmörkräm, denna gången en laktosfri sådan då det önskades.
Frida ❤️ Daniel
Bröllopstårta. Läskigt, ärofyllt, prestationsångestskapande, jätteroligt och hedrande. Så många känslor i en sabla tårta 😉 Frida skulle gifta sig med sin Daniel och jag fick den stora äran att göra tårtan. "Tårtan är ju nästan lika viktig som klänningen" sa nån. Tack.
Grattis igen och stort tack för förtroendet och ett fantastiskt bröllop!
Men det blev bra! Iallafall sa de det, och gästerna åt och var glada! Fyllning bestod av lemon curd-mousse och jordgubbsmousse, beprövad och näst intill oslagbar kombination. Och utseendet var som följer:
Grattis igen och stort tack för förtroendet och ett fantastiskt bröllop!
Ros och rosett
Jag fick beställning på en ettårstårta till en liten flicka. Jag fick en bild att utgå ifrån och önskemål om vaniljsås, hallonsylt och färska blåbär. Sagt och gjort! Som vanligt spacklade jag med vit chokladsmörkräm. Nöjd mamma, då är jag också nöjd! Såhär blev det:
